Lasciati coccolare da colazione a cena.

/ Ristorante del castello

Un elegante ristorante risiede nelle mura storiche del castello di Freudenstein. Goditi le prelibatezze stagionali preparate dal nostro Chef de Cuisine in un’atmosfera incomparabile. Serviamo anche gocce selezionate dalla nostra cantina. Non vediamo l’ora della prenotazione: +39 0471 660 742 – restaurant-freudenstein.com

/ Menù

// Antipasti freddi

Melone, Culatello Duroc di Norcia, focaccia biologica 11 €
Caprese, burrata, variazione di pomodorini, sorbetto al basilico 9 €
Tartare di manzo biologica, pane allo scalogno, burro al tartufo estivo € 15

// Antipasti

Paccheri Bio, pomodori Montagnano, basilico, stracciatella 14 €
Tagliatelle, cacio e pepe, culatello croccante 13 €
Risotto, raffinato con capesante, con agrumi mediterranei e melissa € 14

// piatti principali

Melanzane, pomodori Siccagno, burrata € 12
Polpo alla griglia con verdure mediterranee e purè di patate pregiate € 23
Filetto di manzo, pancetta croccante, concentrato di pomodoro, uva passa, pinoli, marmellata di cipolle rosse € 25

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung:
+39 0471 660 742 – restaurant-freudenstein.com

Il ristorante Freudenstein è anche il luogo ideale per piccoli ed eleganti eventi come matrimoni, cresime, comunioni, battesimi e pranzi di lavoro. Per le occasioni informali, su richiesta, è possibile organizzare barbecue nello splendido giardino del castello.

/ Rendi ogni momento un momento speciale

/ Barra dei cacciatori

Aperitivi e cocktail ti aspettano alle 18:00 nel Jägerbar, dove c’è anche una piccola terrazza da cui si gode una vista impressionante. C’è anche una grande cantina a vostra disposizione, anche per l’acquisto diretto di vino, grappa e liquori locali e altro, nonché prodotti firmati della “Selezione Freudenstein”.

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“Freudenstein Selection” è una linea di prodotti che è stata selezionata e selezionata dal castello stesso e garantisce un alto livello di qualità e produzione. Miele, caffè, marmellate, vini e molto altro – per lo più di origine locale – possono essere acquistati direttamente nel ristorante o nel lounge bar e puoi anche acquistare meravigliosi pacchetti regalo online.

Brilla come ospite al Castello di Freudenstein

/ Private Dinner

Quando la privacy e l’intimità sono fondamentali, Schloss Freudenstein rende disponibili le sue suite. Che si tratti di un incontro di lavoro, una cena privata o una celebrazione speciale, il nostro chef cucinerà per te e per i tuoi ospiti in una delle suite moderne e storiche. Il nostro team è a vostra disposizione con un alto livello di professionalità e discrezione.

Il team del ristorante attende con impazienza le vostre richieste. Saremo felici di mettere insieme un menu stravagante ed esclusivo per te.