Schloss Freudenstein wurde im Hochmittelalter, vermutlich von den Eysenbrand von Freudenstein erbaut. Spätestens ab dem 15. Jahrhundert war das Schloss im Besitz der adeligen Familie Fuchs von Fuchsberg. Gegen Ende des 19. Jahrhunderts erwarb Freiherr Heinrich von Siebold, ein österreichisch-ungarischer Legationssekretär das Anwesen und lies es historisierend renovieren, umbauen, erweitern und zu dem Anwesen in seinem heutigen Erscheinungsbild umgestalten. 1968 ging Schloss Freudenstein an Bernhard Walterscheid-Müller, einen Industriellen aus Köln. Dieser ließ das Schloss um 1970 sanieren und als Kongress und Erholungszentrum einrichten. 1987 erwarb es Dr. Hans Meraner aus St. Michael. Einige Jahre später ging das Schloss in den Besitz der Unternehmerfamilie Fink/Gostner. Das Anwesen wurde 2016 mit viel Liebe zum Detail renoviert. Das traumhafte Anwesen kann nun für Veranstaltungen jeglicher Art genutzt werden.